- *** | 13.12.12 조회:665
- [2013.12.5]-김장하는 날(배추뽑기)-친환경쌀콩밥,굴소스부추잡채/꽃빵
- 친환경쌀콩밥,돈육김치찌개,도토리묵무침,굴소스부추잡채/꽃빵,총각김치---- 오늘은 배추를 뽑아서 소금간하는날,,,, 시험도 끝나서 신난 아이들 배추도 신나서 뽑고^^
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- *** | 13.12.12 조회:383
- [2013.12.3]친환경쌀흑미밥,조랭이떡미역국,주꾸미볶음,,,,
- 친환경쌀흑미밥,조랭이떡미역국,주꾸미볶음,무시래기된장지짐,배추김치,사과----- 오늘 주꾸미볶음 맛있었죠? 주꾸미의 영양에 대해 간략히 알아보면,,,, 주꾸미는 필수 아미노산이 풍부하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 탁월한 음식으로 비타민 B2와 무기질이 다량 함유되어 있으며 DHA는 물론 철분이 풍부해 빈혈예방에도 효과가 좋다고 하네요. 지방 함유량이 1%밖에 되지 않아 다이어트에 좋은 음식이기도 하구요.
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- *** | 13.12.12 조회:425
- [2013.12.2]친환경쌀현미밥,돈육콩나물볶음...
- 친환경쌀현미밥,감자된장국,쑥갓나물무침,돈육콩나물볶음,잔멸치조림,배추김치----
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- *** | 13.12.12 조회:529
- [2013.11.29]친환경쌀흑미밥,,두반장닭볶음,,
- 친환경쌀흑미밥,북어두부국,깻잎찜,감자채볶음,두반장닭볶음,배추김치----- 두반장은 뭘까요? 중국 요리에 쓰이는 장 종류로서, 중국어 발음이 '또우반장'이기 때문에 두반장으로 불리는데요 *豆瓣醬 대두와 잠두(蠶豆:누에콩)를 함께 발효시켜 만드는 일종의 된장이며, 발효가 완성된 후에, 다른 중국의 된장과는 달리, 콩의 잘린 조각(豆瓣)이 장에 남아 있어, 또우반장(豆瓣醬)으로 불립니다. 여기에 마른 고추 등을 넣어서 다시 발효시킨 것이, 우리가 알고 있는 '두반장'입니다. 맛은 우리 나라의 된장과 고추장을 1:1의 비율로 섞은 것과 비슷하며, 원형의 '두반장'을 보면 그 안에 콩의 잘린 덩어리와 고추 씨, 고추 등이 들어 있습니다. 매운 맛의 마파 두부 등의 사천 요리에 사용하고, 기타 북경이나 동북 요리에 깊은 매운 맛을 낼 때 광범위하게 사용합니다. 이제 궁금증이 풀렸죠?
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- *** | 13.11.29 조회:379
- [2013.11.27] 친환경쌀클로렐라밥,홍합탕,,,,
- 친환경쌀클로렐라밥,홍합탕,돈육불고기/상추쌈,고사리볶음,총각김치------- 홍합까먹는 재미에 푹빠진아이들...홍합껍질에 밥도 넣고 반찬도 넣어 초밥이라고,,,^^ 상추에 불고기를 진지한 표정으로 정성들여 싸먹는 아이, 귀여운 모습에 보기만 해도 웃음이 난다.
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- *** | 13.11.29 조회:581
- [2013.11.26]친환경쌀보리밥,우리밀물만두국,조기구이,,,,,
- 친환경쌀보리밥,우리밀물만두국,조기구이,연근조림,깍두기,블루베리요거트스무디----- 블루베리가 통으로 들어가 있어 잘먹는 아이들은 너무 좋아하고, 블루베리를 잘 접해보지 않은아이들은 이게 뭐냐고 물어보고 눈에 좋은것이죠? 하는 깜찍한 아이도 있고,,,오늘 하루도 아이들의 웃음소리가 식생활관에 가득 퍼진다.
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- *** | 13.11.29 조회:384
- [2013.11.25]친환경쌀현미밥,시금치된장국,오리훈제부추무침,,,,
- 친환경쌀현미밥,시금치된장국,오리훈제부추무침,찬나물무침,야채튀김,배추김치------ 고구마,쑥갓,당근,양파,달걀,,,채썰어 바삭하게 튀겨낸 야채튀김,,,,아이들이 몇가지가 들어갔는지,,,세어도 보고 맛있다고 인기만점..
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- *** | 13.11.29 조회:365
- [2013.11.19]친환경쌀영양잡곡밥,시금치된장국,오삼불고기,,,
- 친환경쌀영양잡곡밥,시금치된장국,오삼불고기,애호박나물,배추김치,방울핫도그------ 핫도그에 나무막대가 없어서 위험해 보이지 않고 국내산 돼지고기로 만든 소세지가 들어 있어 영양도 좋고 아이들도 귀엽다고 좋아한다. "얘들아 너희들이 더 귀엽거든,,,ㅋㅋ"
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- *** | 13.11.29 조회:370
- [2013.11.18]국수장국,커리볼생선커틀렛/타르타르소스,가지나물.....
- 친환경쌀현미밥,국수장국,커리볼생선커틀렛/타르타르소스,가지나물,스틱단무지,배추김치----- 커리볼생선커틀렛은 바삭바삭,후루룩국수에 레몬으로 맛을낸 단무지,나물류도 잘먹고 음식 남기지 않아야 맛있는거 좋아하는거 많이 줄 수 있다고 반협박,반설득,칭찬하고,타이르고^^
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- *** | 13.11.26 조회:666
- [2013.11.14]*송광텃밭요리있는날* 무들깨나물
- 카레라이스,실파달걀국,골뱅이야채무침,우리밀호떡,텃밭무들깨나물,배추김치------- 송광초등학교 텃밭에서 아이들과 정성들여 가꾸고 수확한 무로 오늘은 들깨무나물을 만들어보았다. 너무 연하고 맛있어서,,,아이들도 무척 좋아하고,,,,
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- *** | 13.11.26 조회:467
- [2013.11.13]친환경쌀팥밥,찹쌀미역국,깐풍기,,,,
- 친환경쌀팥밥,찹쌀미역국,깐풍기,어묵볶음,콩나물무침,배추김치,,,,,, 깐풍기가 뭐예요? 무엇으로 만들어요? 궁금한것이 많은 우리아이들,,,,, 깐풍기는 튀긴 닭고기에 매콤 달콤한 소스를 뿌린 음식으로 닭고기를 사용한다는 점과 매콤 달콤한 소스를 사용한다는 점에서 탕수육과는 다르며, ‘깐풍’이란 국물 없이 볶는 것을 말하며 ‘기’는 닭고기를 뜻한다고 알려 주었다. ^^
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- *** | 13.11.26 조회:564
- [2013.11.7]친환경쌀흑미밥,열무된장국,갈치카레구이,,,,,
- 친환경쌀흑미밥,열무된장국,갈치카레구이,애느타리버섯볶음,요구르트,배추김치----- 일본산수입 수산물의 방사능 오염문제로 기피하고 있는 요즘,,,송광초 급식은 안전하지만 그래도 부모님들의 마음이야 ,,,,
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- *** | 13.11.26 조회:378
- [2013.11.6]친환경쌀수수밥,추어탕,호박새우살볶음,,,,
- 친환경쌀수수밥,추어탕,호박새우살볶음,바다속으로떡볶이,귤,배추김치-------- 아이들이 물고기갈아서 만든거예요? 하고 물어본다...생각밖으로 송광초 아이들은 추어탕도 맛있게 먹고 밥도 두그릇씩. 맛있게 먹고 건강하게 쑥쑥자라렴,,,
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- *** | 13.11.26 조회:610
- [2013.11.5]친환경쌀콩밥,팽이버섯국,피자돈까스...
- 친환경쌀콩밥,팽이버섯국,피자돈까스/데미소스,배추김치,과일샐러드,우리밀오곡찐빵-----
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- *** | 13.11.04 조회:375
- [2013.11.4]*송광텃밭요리-친환경쌀현미밥,감자수제비국,고구마닭볶음탕,,,,,
- *송광텃밭요리있는날 -친환경쌀현미밥,감자수제비국,고구마닭볶음탕,진미채조림,미나리무생채,배추김치---- 아침에 텃밭에 나가 무를 뽑아 무생채를 하고 다음주에 먹을 석박지를 만들어 놓았다. ^^ 아이들이 심고 가꾼 텃밭에서 난 무로 만드니,,,맛도 2배 기쁨도 2배....^^
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