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8월 31일(제과제빵)
작성자	이다영	등록일	20.08.31	조회수	22
▶ 옥수수식빵의 재료와 만드는 방법을 알아보고 직접 만들어봅시다. https://www.youtube.com/watch?v=Gh31_BVvvtA ▶재료 강력분 : 960 g 옥수수분말 : 240 g 물 : 720 g 이스트 : 36 g 제빵개량제 : 12 g 소금 : 24 g 설탕 : 96 g 쇼트닝 : 84 g 탈지분유 : 36 g 달걀 : 60 g

작성자

이다영

등록일

20.08.31

조회수

▶ 옥수수식빵의 재료와 만드는 방법을 알아보고 직접 만들어봅시다.

▶재료

강력분 : 960 g
옥수수분말 : 240 g
물 : 720 g
이스트 : 36 g
제빵개량제 : 12 g
소금 : 24 g
설탕 : 96 g
쇼트닝 : 84 g
탈지분유 : 36 g
달걀 : 60 g

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