4월 16일 3, 4교시 제과제빵 수업입니다.

3, 4교시

홈베이킹 마카롱 만들기

https://www.youtube.com/watch?v=Xnh048-2W4Q

-재료-
오븐굽기 - 예열 180도 20분/ 굽기 160도 12분
(지름 5cm 마카롱 약 16개 분량)
*마카롱 꼬끄
아몬드 분말 166g
슈가파우더 166g
흰자 60g

*이탈리안 머랭
물 42g
설탕 92g
흰자 60g

집에서 간단하게 만들어 볼 수 있는 홈베이킹 영상을 보면서

마카롱 만들기에 필요한 도구, 재료 등을 알고 만드는 과정을 알아봅시다.