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4월16일(제빵)
작성자	이유민	등록일	20.04.16	조회수	35
첨부파일	4. 과자와 빵의 분류.hwp (463KB) (다운횟수:9) 다운로드 문서보기 5. 빵의 분류.hwp (25.5KB) (다운횟수:9) 다운로드 문서보기 6. 제빵 기계와 기구.hwp (511.5KB) (다운횟수:13) 다운로드 문서보기
오늘 5,6,7교시 제빵수업입니다. 5교시 과자와 빵 구분하기 https://www.youtube.com/watch?v=6Z5VJQ32zz0 6교시 제품별,특성에 따른 빵의 분류방법 https://www.youtube.com/watch?v=k89xuILPkpQ 7교시 제빵 기계 종류와 사용법 익히기입니다. ^^* ★ 유투브 주소 ★ https://www.youtube.com/watch?v=pxl3G8M9NJM (반죽기 사용법) https://www.youtube.com/watch?v=MTJfspOSAtI(발효실 이용법)

작성자

이유민

등록일

20.04.16

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4. 과자와 빵의 분류.hwp (463KB) (다운횟수:9)

5. 빵의 분류.hwp (25.5KB) (다운횟수:9)

6. 제빵 기계와 기구.hwp (511.5KB) (다운횟수:13)

오늘 5,6,7교시 제빵수업입니다.
5교시 과자와 빵 구분하기

https://www.youtube.com/watch?v=6Z5VJQ32zz0

6교시 제품별,특성에 따른 빵의 분류방법

https://www.youtube.com/watch?v=k89xuILPkpQ

7교시 제빵 기계 종류와 사용법 익히기입니다. ^^*

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https://www.youtube.com/watch?v=pxl3G8M9NJM (반죽기 사용법)

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