3월 31일(제과) |
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| 작성자 | 김민아 | 등록일 | 22.03.31 | 조회수 | 13 |
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안녕하세요 7-8교시는 제과시간입니다.
오늘은 유지류 중에서 버터를 크림화하는 방법에 대해 배워 볼게요. 버터크림화는 다양한 제과제품에서 많이 사용되는 반죽법 중에 하나에요. 다음 시간에 실습해 볼 버터쿠키를 만드는 첫번째 과정이니 잘 공부해 보세요.
다음 링크를 통해 공부해요.
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3월 31일(제과) |
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| 작성자 | 김민아 | 등록일 | 22.03.31 | 조회수 | 13 |
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안녕하세요 7-8교시는 제과시간입니다.
오늘은 유지류 중에서 버터를 크림화하는 방법에 대해 배워 볼게요. 버터크림화는 다양한 제과제품에서 많이 사용되는 반죽법 중에 하나에요. 다음 시간에 실습해 볼 버터쿠키를 만드는 첫번째 과정이니 잘 공부해 보세요.
다음 링크를 통해 공부해요.
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