2012.2.6~13학교급식 식재료 원산지 및 영양표시 |
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작성자 | 이선 | 등록일 | 12.02.03 | 조회수 | 631 |
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2012년 개학 첫 날 ! 건강하게 모두 즐겁게 다시 만나게 되어 기쁘고 행복합니다~~~! 1. 2월6일은 채식식단일&정월대보름식단일 입니다 . 2월채식식단은 정월대보름 절기음식으로 채식식단일을 꾸렸습니다. 대보름칠곡밥,봄나물된장국,두부도우넛,대보름7가지비빔나물,김, 비빔고추장 , 배추김치 7곡 : 쌀,보리,기장,차수수,콩,팥,차조 7나물 : 취,토란대,고구마대,고사리,도라지,시금치,콩나물 봄나물국 : 냉이, 달래, 쑥, 봄동배추 2. 2월6일 정월 대보름(음력 1월15일)은 풍년기원 대화합 축제일! 설날이 개인적이고 가족적이며 수직적인 명절이라면, 대보름은 통합적이고 단체적이며 수평적 인 명절이다. 농경시대 풍년을 염원하는 지역 축제로 많은 인원이 참가하는 놀이문화도 많았다. 놀이 : 더위팔기, 쥐불놀이,볏가릿대세우기,줄다리기,차전놀이,윷놀이,다리밟기,연날리기,달집태우기, 풍물놀이 등 절기음식 : 오곡밥(풍년기원), 9가지나물( 취,토란, 시래기,가지나물 등 묵은나물과 겨울을 이겨낸 봄나물), 부럼(호두,땅콩,잣 등 견과류를 깨서는소리내서 먹음:부스럼방지와 액쫓음) ,약밥,귀밝이술,원소병,두부전,김(노적처럼 쌓아서 부를 기원) 3. 2월 우리학교 친환경 식품은 다음과 같습니다. * 곡류 : 친환경쌀,친환경찹쌀,찰현미,검정쌀,검정콩,수수,찰보리,팥,기장,차조 * 채소 : 대파,청홍적파프리카,청홍피망,오이,양배추,쌈배추,미나리,쑥갓,상추,깻잎,브로콜리,애호 박,당근,케일,쌈채소,부추,콩나물,감자 * 과일류 : 배, 귤 * 버섯류 : 양송이버섯,새송이버섯,팽이버섯,표고버섯,느타리버섯 4. 분리수거(유제품 빈병, 과일껍질,김 겉봉투 등)를 잘 합시다. *여러분들이 남긴 음식찌꺼기는 동물 사료로 재사용 합니다. *요구르트 빈병이나 김껍질,귤껍질 등은 꼭 지정된 용기에 버립시다. 특히 김껍질을 식탁위에 놓고 그냥 가는 일이 없도록 하고, 요구르트는 밖으로 가져 가지 않습니다 .(복도나 교실, 화단이나 나무 속에 버림 ) 5. 2월9일은 6학년 배치고사! 2월14일은 졸업식&종업식! (6학년들아~~ 시험 잘 보고~~ 빛나는 졸업을 축하 한다~*^0^*)
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