○ 익산교육지원청(교육장 정성환)은 2025. 9. 8. (월), 관내 영양(교)사 및 영양실무사 118명을 대상으로‘2025년도 하반기 유치원·학교급식 위생교육’을 실시했다.

○ 이번 교육은 지속 가능한 급식 환경을 함께 고민하고, 위생 관리에 대한 전문성을 강화하기 위해 마련됐다. 주요 교육 내용은 급식 위생·안전 관리 방안, 식중독 예방을 위한 현장 실천 사례, 우수 식생활 교육사례 등 이해도를 높이는 사례 중심 강의로 진행되었다. 또한 위생 관리의 기본을 다시 점검하고, 식생활 교육사례를 공유하는 뜻깊은 시간이 되었다며 참석자들로부터 큰 호응을 얻었다.

○ 익산교육지원청은 2학기 개학 전 학교를 대상으로 개학 대비 위생·안전 특별 점검을 실시하였으며, 앞으로도 철저한 위생 관리로 학생과 학부모가 신뢰할 수 있는 학교급식 환경을 만들기 위한 노력을 이어갈 계획이다.

○ 정성환 익산교육지원청 교육장은“학교급식은 학교 구성원 모두가 함께 만들어가는 교육이 공존하는 소중한 장”이라고 강조하며, “오늘 교육을 통해 현장에서 실천할 수 있는 위생 관리의 기본을 다시 점검하고 기본이 충실한 학교급식을 실천해 주시길 부탁드린다고”고 전했다.