2학년 10반

우리가 날씨다 (조너선 사프란 포어) / 지구과학(2학기)
이름	조유나	등록일	22.01.02	조회수	27
？이 책은 지구 기후문제의 큰 원인이 축산업이라고 지적하며 고기를 먹지 않는 것, 즉 채식이 지구를 살리는 길이라고 말한다. 나는 이 저자의 의견에 그리 동의하지 못한다. 고기를 먹지 않으면 사람의 영양소에는 분명 육식으로 채울 수 있는 영양소가 결핍될 것이다. 즉 채식주의의 강요는 지금 당장 실현 가능성이 없는 방법이라고 생각한다. 나는 이 책을 읽으면서 세포생물학 관점으로 기후문제 속 축산업 문제를 해결할 방법이 무엇일까 곰곰이 생각해봤는데, 생명공학을 접합시킨 배양육이나 대체육은 축산업에서 발생하는 탄소 량을 줄임과 동시에 굳이 채식을 하지 않더라도 인간이 얻을 수 있는 영양소는 얻을 수 있을 것이라는 생각이 들었다.

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