2학년 제과 실습 - 버터스펀지케이크

제과기능사 과정형평가 대비 실습

별립법으로 버터스펀지 케이크를 제조하였습니다.

제조한 시트에 다양한 과일, 동물성 생크림을 활용해 과일 케이크를 완성해보았어요.