계란 껍데기에 적힌 난각번호는 총 10자리(산란일자 4자리 + 생산농가번호 5자리 + 사육환경 1자리)로 구성되어 있으며, 맨 마지막 1자리가 닭의 사육 환경을 뜻합니다. [1, 2]

???? 난각번호 구성 및 읽는 법

• 앞 4자리 (산란일자): 계란을 낳은 월과 일 (예: 0915 = 9월 15일)

• 중간 5자리 (생산농장 번호): 어느 농장에서 생산했는지 알려주는 고유 번호

• 마지막 1자리 (사육환경 번호): 닭이 자란 환경에 따라 1번부터 4번까지 분류 [1, 2, 3]

???? 사육환경 번호별 차이 (마지막 숫자)

• 1번 (방사):

  • 야외 방목 환경 (자유 방사)

  • 닭이 1㎡당 마리 수 제한 없이 넓은 야외에서 자유롭게 활동 (동물복지 인증) [1, 2, 3]

• 2번 (평사):

  • 축사 내 평사 환경

  • 케이지에 가두지 않고 닭이 실내 축사 바닥을 자유롭게 돌아다님 (동물복지 인증) [1, 2, 3, 4]

• 3번 (개선 케이지):

  • 마당이 없는 개선된 닭장

  • 마당 활동은 못 하지만 마리당 법정 사육 면적(0.075㎡)을 넓힌 케이지 [1, 2]

• 4번 (기존 케이지):

  • 기존 좁은 닭장

  • 마리당 사육 면적이 0.05㎡로 좁은 일반 케이지 환경 [1, 2]

???? 참고할 점

• 품질 및 영양: 난각번호(사육환경) 숫자가 낮다고 해서 계란 자체의 영양 성분이나 신선도가 더 뛰어난 것은 아닙니다. 신선도는 앞의 산란일자를 확인하는 것이 정확합니다.

• 선택 기준: 동물복지나 윤리적인 사육 환경을 중요하게 생각하신다면 1번이나 2번 계란을 선택하시면 됩니다. [1, 2, 3, 4]