1. 개요

？ 일 시 : (교육) 2023.10.17.(화)/10.19.(목)/10.24.(화) /10.26.(목)

(6시간*4회=24시간)

(자격증 시험) 2023.11.13.(월) - 11.17.(금) 중 1일

？ 대 상 : 한국치즈과학고등학교 2,3학년 희망학생 20명

？ 장 소 : 임실치즈연구소(치즈테마파크 내)

？ 교육내용 : 이론교육(HACCP, 유가공학, 낙농미생물학, 발효유제품론 등)

실기교육(퀘소블랑코, 바르크치즈, 아펜젤러치즈, 가우다치즈 등)

？ 비 고 :

가. 희망학생 20명이 넘어서는 경우, 유제품 가공사 3급 응시학생 우선선발

나. 자격증 응시료 15만원은 본인 부담

다. 2학기 중 유제품 가공사 3급 자격시험을 위한 방과 후 교육 예정