10월 영양소식입니다. 10월에는 음식물쓰레기에 대해서 생각해 보기로 하겠습니다. 음식물쓰레기는 환경을 오염시키며 콜레라, 장티푸스, 세균성 이질 등 각종 질병을 유발하는 원인이 됩니다. 이에 음식물쓰레기를 줄이기 위해서 구매시 및 조리·보관시에 어떻게 해야 하는지 살펴보았습니다. 아울러 10월 학교 급식 식단도 안내하오니 참고 바랍니다.