학교급식 원산지,영양,알레르기 표시(9월) |
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작성자 | *** | 등록일 | 18.08.29 | 조회수 | 80 |
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학교급식 원산지,영양,알레르기 표시(9월) 입니다. * 학교급식 식재료 원산지 정보 - 쌀 : 국내산 친환경쌀 - 배추김치(배추, 고춧가루) : 국내산 - 쇠고기 : 국내산 한우 - 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산 - 콩(두부,콩비지,콩국수) : 국내산 - 오징어, 고등어: 국내산
** 학교급식 알레르기 표시 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭ 호두, ⑮ 닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱조개류(굴,전복,홍합포함) ** 친환경농산물 및 로컬가공품 사용현황 * 친환경쌀: 일반미, 현미(7분도미), 현미찹쌀, 찹쌀, 귀리, 기장, 찰보리, 통밀, 검정쌀, 영양잡곡(10종) * 친환경농산물: 감자, 근대, 무, 무말랭이, 부추, 상추, 새송이버섯, 어린잎, 숙주, 애느타리, 양배추, 양파, 오이, 콩나물, 대파, 팽이버섯, 애호박(17종) * 남원산 친환경유정란사용 * 로컬가공품: 가래떡, 떡국떡, 쌀조청, 유과, 참기름, 들기름(6종) |
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