조리 할 때 생성되는 헤테로사이클릭아민 |
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작성자 | 망성초 | 등록일 | 23.06.21 | 조회수 | 53 |
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셍활 속에서 노출을 줄이는 방법을 살펴볼까요? 센 불보다 중간 불을 잉요하고 식품을 자주 뒤집어 그을리거나 타지 않도록 해요 충분히 익힌 후에는 더 이상 가열·조리하지 않아요 황화홥물 이 들어 있는 양파, 마늘 등과 함께 조리해요 더 자세한 정보는 식품안전나라 홈페이지(https://www.foodsafetykorea.go.kr)에서 확인하세요~ |
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