점검일: 2018년 4월 27일

점검자: 군산교육지원청 이*진, 김*정

점검내용: 개인위생4항목, 식재료공급2항목, 식품저장6항목,식품취급5항목,배식5항목

                  쓰레기처리1항목, 방충구서대책2항목, 시설설비기구관리 8항목

점검결과: 모두적합

기타사항 : 조리실작업 동선 개선 필요, 청소 및 관리요망(조리실 바닥 등)

* 12월 15일 급식기구 교체와 동시에 기구 위치를 변경하여 동선 개선

   조리실 구석진 바닥 등은 지속적으로 청소 관리 함.