슬기로운 커피생활(지역연계프로그램)
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| 신청인원/정원 | -/10 |
| 문의전화 | 063)561-5107 |
| 담당자 | 주무관 김민세 |
| 강사명 | 장일교 |
| 교육/행사 소개 | |
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▶ 슬기로운 커피생활 소개 슬기로운 커피 생활은 커피에 대한 이해를 높이고, 나에게 맞는 커피를 찾아가는 과정입니다. 동시에 내가 구매해 마시고 있는 카페 음료를 올바르게 이해하고, 좋은 음료를 제대로 즐길 수 있도록 돕는 과정이기도 합니다.
▶ 커리큘럼 [3/06] 1. 오리엔테이션 및 커피학개론 (커피의 이해 및 생두, 원두의 이해) [3/11] 2. 나에게 맞는 커피 찾기 1 - 핸드드립 [3/13] 3. 나에게 맞는 커피 찾기 2 - 핸드드립 [3/18] 4. 핸드드립 마스터 하기 [3/20] 5. 에스프레소와 친해지기 1 [3/25] 6. 에스프레소와 친해지기 2 [3/27] 7. 라떼야 놀자 [4/01] 8. 카푸치노 만들기 [4/03] 9. 카페 메뉴 만들기 1 [4/08] 10. 카페 메뉴 만들기 2 및 종강 |
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