.풍성한 추석이야기

▶ 추석(秋夕)

- ‘달 밝은 가을 밤’ 이란 뜻입니다.

- 연중 8월 보름달(음력)의 달빛이 가장 좋다고 해 붙여진 이름으로, 햇곡식을 추수하여 떡을 빚고 햇과일을 수확하여 선조께 차례를 지내는 날입니다.

▶ 둥근 보름달이 뜨는데 우린 왜 반달 송편을 먹을까요?

과거 우리 선조들은 달에 대한 숭배사상을 지니고 있었고, 달에 대한 기원을 드리는 마음으로 그 모양을 본떠 송편을 빚었다고 전해집니다. 보름달은 날이 갈수록 점점 저물지만, 반달은 하루하루를 풍성하게 채워간다는 의미를 품고 있어 앞으로의 발전과 행복을 기원하는 마음으로 일부러 반달의 형태를 빚어 먹었다고 합니다.

추분-9월 23일

추분은 밤과 낮의 시간이 같아집니다.

추수가 시작되고 버섯, 고구마순 등 다양한 작물을 거두어들입니다. 고춧가루를 만들고 겨울 동안 먹을 양식들을 비축해 두는 것이 중요했습니다.

추석음식 건강하게 즐기기

1. 먹을 만큼만 적당히 덜어서 먹기!

2. 기름기가 많은 고지방 음식은 적당히 먹기!

3. 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한

채소와 과일을 골고루 먹기!

[자료 출처 : 식품의약품안전처, 다음*네이버 검색]