오늘 급식! 알고먹어요~참나물 |
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| 작성자 | 황지영 | 등록일 | 17.03.28 | 조회수 | 180 |
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[식품영양정보-참나물]
참나물은 특유의 향을 가지고 있는 산채나물로 대표적인 알카리성 식품이다.
1) 채소 중 비타민 A의 전구체 물질인 '베타카로틴'이 풍부하여 안구건조증 및 눈건강에 좋다. 2) 참나물은 소화가 잘 되며 열량이 낮고, 섬유질이 풍부하여 장운동을 활발하게 도와줘서 비만방지에도 좋다. **오늘 메뉴인 참나물 된장무침.. 맛있게! 골고루! 냠냠! 건강한 하루^^** |
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