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7월 영양교육(학부모,교직원용)
작성자 한정희 등록일 12.07.09 조회수 451

교직원용․학부모용

7월 영양소식

여름철을 건강하게....

일년 사계절중 여름은 양기가 가장 왕성한 계절입니다. 기후는 매우 덥고 사람에게는 신진대사가 왕성할 때이며, 무더운 날씨에 적응하기 위해 피부는 땀구멍이 열리고 땀을 배출하여 신체의 온도를 조절하고 무더운 날씨에 적응을 하게 됩니다.

날씨가 습하고 더워서 이런 습열한 기운이 계속 떠나지 않고 인체에 미치고 호흡할 때도 답답함을 느끼게 됩니다. 더위가 습기를 같이 느껴 온신에 힘이 없고 기운이 없습니다. 자외선차단과 습기차단을 주의해야 할뿐만 아니라 계절성 지병(더위를 먹거나, 이하선염, 수두)을 조심하여야 하며, 전염병의 발생도 막아야 합니다.

특히 위장과 비장이 허약해져 식중독이 발생할 수가 있으므로 위장과 비장을 영양하는 맛인 단맛의 음식을 섭취하면 여름철, 장마철에 특히 허약해지는 위장과 비장의 건강을 지켜서 건강한 여름을 날수 있다고 합니다.

 

비장과 위장을 영양하는 음식(단맛, 향내나는 맛)

♧ 곡식 : 기장, 찹쌀

♧ 과일 : 참외, 감, 대추, 메론, 망고 등

♧ 채소 : 미나리, 시금치, 고구마줄기, 미나리, 칡뿌리, 연근, 마

♧ 육류 및 생선 : 쇠고기, 염소고기, 미꾸라지

♧ 조미료 : 설탕, 꿀, 엿, 포도당, 엿기름, 과일쨈,

♧ 음료 : 식혜, 대추차, 꿀차, 인삼차, 칡차, 둥글레차, 우유

 

비장과 위장의 건강을 돕는 운동 : 무릎운동과 땅을 밟는 운동 특히 등산은 비장과 위장이 허약한 사람에게 아주 좋은 운동이래요.

 

☀ 비장과 위장이 허약한 사람들에게 주로 나타나는 증상들

- 앞머리가 아프고 이마가 검어진다.

- 입과 입술에 이상이 있고 아랫잇몸에 통증이 있다.

- 당뇨병, 트럼이 잦고 입 냄새가 난다. 비위가 약해 구토증이 있다.

- 입맛을 모르고 아무것이나 잘 먹는다.

- 무릎이 아프다.

- 눈밑 다크써클이 있고, 입, 이마나 턱에 여드름이 생긴다.

※ 위와 같은 증상이 있으신 분은 단맛과 매운맛의 음식을 드시고 신맛, 고소한 맛의 음식을 줄이면 증상이 완화되거나 호전된다고 합니다.

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