여름철 병원성대장균 및 캠필로박터 식중독 주의정보 알림(7월) |
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| 작성자 | 김지영 | 등록일 | 18.07.04 | 조회수 | 93 |
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최근 5년간 발생한 식중독 현황을 분석하여 식중독 예방관리 대책에 대해 안내합니다.
1. 7월에 주의해야할 원인균: 병원성대장균 > 캠필로박터제주니 > 살모넬라 2. 주요 식중독 발생시설: 음식점 > 기타 > 집단급식 *기타시설: 행사 및 야외활동, 복잡한 장소 등 3. 병원성대장균 및 캠필로박터로 인한 식중독 외에 7월은 전월대비 장염비브리오균과 황색포도상구균으로 인한 식중독 발생이 3배 이상 증가하고 있어 수산물섭취와 개인위생 및 식재료 관리에 주의해야합니다. |
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