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안녕하세요!
3월 새로운 학생들과 즐겁고 재미있는 요리시간 만들어가겠습니다.
* 강사연락처 : 010-2883-0007
* 1학년은 3월 학교생활 적응 기간 동안에는 방과 후 1반(요리A부)를 신청한 학생은
교실로 강사가 찾아가서 데리고 조리실습실로 이동합니다.
* 학기 초 적응기간 동안은 가스레인지 등 불사용을 하지 않는 메뉴들로 구성하고 있으니 안전 문제로 고민하지 않으셔도 됩니다. (안전칼 사용/오븐은 강사만 운영)
☆ 지도계획
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주 |
수업일 |
반 |
지도내용 |
준비물 및 공지사항 |
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1 |
8일 |
1 |
요리명: 딸기티라미수
주제 : 스토리쿡
-새학년,새학기 요리교실에서 지켜야 할 규칙과 함께 하고 싶은 요리를 정해본다.
- 딸기의 성장과정을 알아보고 딸기를 이용한 티라미수를 만들어본다. |
개인앞치마 |
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2 |
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3 |
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2 |
15일 |
1 |
요리명: 올리브치아바타샌드위치
주제 : 웰빙요리
- 올리브 열매에 대해 알아본다.
- 샌드위치에 들어가는 다양한 채소를 손질하여 속재료를 만든다.
- 준비한 재료들을 층층이 쌓아서 샌드위치를 만든다. |
개인앞치마 |
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2 |
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3 |
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3 |
22일 |
1 |
요리명: 봄나물참치알밥
주제 : 웰빙요리
-봄에 나는 나물에 대해 알아본다.
-제철 음식인 봄나물을 이용하여 알밥을 만든다. |
개인앞치마 |
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2 |
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3 |
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4 |
29일 |
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요리명: 허니버터볼
주제 : 키즈베이킹
- 내가 좋아하는 카페메뉴에 대해 이야기 나눈다.
- 바게트볼을 이용하여 칼집을 내고 허니소스를 만들어 허니버터볼을 완성한다. |
개인앞치마 |
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