주

수업일

반

지도내용

준비물 및 공지사항

1

8일

1

요리명: 딸기티라미수

주제 : 스토리쿡

-새학년,새학기 요리교실에서 지켜야 할 규칙과 함께 하고 싶은 요리를 정해본다.

- 딸기의 성장과정을 알아보고 딸기를 이용한 티라미수를 만들어본다.

개인앞치마

2

3

2

15일

1

요리명: 올리브치아바타샌드위치

주제 : 웰빙요리

- 올리브 열매에 대해 알아본다.

- 샌드위치에 들어가는 다양한 채소를 손질하여 속재료를 만든다.

- 준비한 재료들을 층층이 쌓아서 샌드위치를 만든다.

개인앞치마

2

3

3

22일

1

요리명: 봄나물참치알밥

주제 : 웰빙요리

-봄에 나는 나물에 대해 알아본다.

-제철 음식인 봄나물을 이용하여 알밥을 만든다.

개인앞치마

2

3

4

29일

요리명: 허니버터볼

주제 : 키즈베이킹

- 내가 좋아하는 카페메뉴에 대해 이야기 나눈다.

- 바게트볼을 이용하여 칼집을 내고 허니소스를 만들어 허니버터볼을 완성한다.

개인앞치마