-  음식물, 식수 등의 철저한 위생관리 반드시 필요!

 콜레라 확산방지를 위한 예방수칙

○ 콜레라?

- 원인균 : ‘Vibrio cholerae’라는 균에 감염돼 급성 설사가 발생하는 질환

- 증 상 : 복통을 동반하지 않는 급성 물 설사와 오심, 구토 등

- 잠복기 : 보통 2~3일이며 짧게는 수시간에서 길게는 5일까지 증상이 안나타나기도 한다.

- 감염원 : 오염된 어패류 등 식품이나 오염된 지하수와 같은 음용수 섭취에 의해 발생하며, 드물게 환자의 대변이나 구토물 등과의 직접 접촉에 의해서도 감염될 수 있다.

○ 콜레라 예방수칙

- (식당) 안전한 식수를 제공한다.

- 오염된 음식물 섭취 금지

- 물과 음식물은 철저히 끓이거나 익혀서 섭취한다.

- 철저한 개인위생 관리로 음식물을 취급하기 전과 배변 뒤에 30초 이상 손씻기를 한다.