2022 제과제빵과 제품개발 팀 프로젝트 전시회 |
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| 작성자 | 임채호 | 등록일 | 22.07.30 | 조회수 | 297 |
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제과제빵과에서는 <빵류 및 과자류 제품 개발> 팀 프로젝트 수업으로 우리 팀만의 컨셉을 바탕으로 '브랜드 네이밍'을 설정하고, 우리가 고민했던 베이커리류 제품에 대한 레시피를 작성하며, 최종 제품으로 도출하는 과정을 진행하였습니다. 마지막에는 학교 축제에서 완성된 제품을 바탕으로 근사한 전시회를 진행하였습니다 :-) |
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