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식품의 영양정보(달걀 과 차)
작성자 김성희 등록일 20.06.04 조회수 64
달걀 + 차(녹차,홍차)
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달걀은 단백질과 비타민, 무기질 등 각종 영양 성분이 풍부한 완전식품인데요.

녹차, 홍차처럼 타닌산이 함유된 차와 함께 먹지 않는 게 좋다고 합니다.

떫은맛을 내는 타닌산은 단백질과 결합하면 장의 연동 운동을 방해해 변비를 유발할 수 있고, 철분 흡수를 막는다는데요.

달걀을 먹었다면 최소 1시간 뒤에 차를 마시는 게 좋습니다.

출처 뉴스투데이
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