『커피버섯키트 기르기』

 '푸른 지구, 푸른 꿈' 지구사랑 환경교육 캠페인 활동으로 커피버섯키트 기르기 활동을 하였습니다. 

 지구온난화로 지구에 이상기후 현상이 많아지고 있어요. 토양 및 대기를 오염시키는 커피찌꺼기를 활용하는 것만으로도 이를 막을 수 있다고 하여 우리 개정초등학교 어린이들도 직접 길러 보면서 관찰활동지에 그 과정을 기록해 보았어요. 

-우리는 환경보호운동에 앞장서는 개정어린이! 버섯이 자라는 모습을 보고 생명의 신비함을 느끼고 지구를 아껴야겠다는 생각이 많이 들었다고 합니다.

-이제 잘 키운 버섯으로 무엇을 해 먹을 수 있을까요? 우리가 직접 버섯요리에 도전해 보았어요.

-버섯을 이용하여 이렇게 맛있는 반찬을 만들었네요. 

보기도 좋고 맛도 좋고 오늘 저녁 온 가족이 모여 맛있게 먹어 봅니다.