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식품의 영양정보(두부와 해조류)
작성자 김성희 등록일 20.06.04 조회수 66
두부와 해조류
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콩에는 성인병을 예방하고 항암작용을 하는 사포닌이 들어있는데요 -
사포닌은 몸 속 요오드를 배출시켜 주는 역할을 한답니다.
헌데 만약 요오드가 부족하게 되면 갑상선 호르몬을 분비하지 못하게 되어
갑상선기능저하증이 생길 위험이 있는데요!!!

그럼 이 위험을 보완해줄 음식으론 뭐가 있을까요!?
네!! 바로 해조류 입니다.
해조류가 갖고 있는 다량의 요오드가 콩류 음식으로 빠져나간 요오드를 보충해 주어
둘은 환상의 궁합이 되는것입니다~!!!

[출처] 두부와 해조류|작성자 어식백세
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