과격한 아이를 위한 먹거리

단 음식을 좋아하는 아이들은 흥분 물질인 아드레날린이 많이 분비되어 공격적이고 폭력적인 성향을 보이게 된다.

1. 마약 같은 달콤함

아이들의 거칠고 폭력적 인 행동은 심리적인 불안 감에서 비롯되는 수가 많 다. 특히 엄마와의 관계 가 원만하지 못할 때 많 이 나타난다고 한다.

폭력적인 아이들의 식습관을 살펴보면 식사가 불규칙하고 과자, 빵, 탄산음료 같은 단 음식, 또 인스턴트식품 등을 많이 먹는 특징이 있다고 한다.

설탕을 많이 먹으면 우리 몸은 부신피질 등에서 혈당조절에 필요한 호르몬의 일종인 아드레날린을 분비하게 된다.

아드레날린은 혈관을 좁혀

서 심장 박동을 빠르게 하는

작용을 하기 때문에 주로 어

떤 일에 충격을 받거나 화를

낼 때, 혹은 긴장 상태에 놓

여 있을 때 많이 분비되는 물

질이다. 따라서 설탕을 지나

치게 많이 섭취하는 아이들은 늘 흥분 상태이므로 화를 잘 내고 마침내는 폭력적인 아이로 성장하기 쉽다는 것이다. 실제로 쥐를 대상으로 한 실험에서 설탕물을 주다가 중단하면 마치 마약의 금단 증세와 비슷한 증상을 나타냈다는 보고가 있다.

2. 고기에 대한 생각

폭력적 성향을 보이는 아이들

에게는 육류보다는 콩이나 두

부 등 식물성 단백질을 통해

섭취시키는 것이 좋다고 한다. 고기를 많이 먹으면 포화지방산 때문에 혈액의 점도가 높아져서 세포로 가는 산소와 영양의 공급이 순조롭지 않아 쉽게 피로해지고 성격이 거칠고 과격해질 수 있다는 것이다. 한편으로 음식을 먹는 다는 것은 다만 영양이나 맛을 즐기기 위해서가 아니라 식재료에 함유된 기운까지도 몸 안으로 흡수하기 위함이라고 생각하는 사람들의 의견에도 귀를 귀울임직하다.

폭력적인 아이들에게는 세끼 식사를 규칙적으로 먹이는 것이 중요하다. 냉동식품, 인스턴트식품은 멀리하고 간식도 과일, 우유, 치즈 등을 적절히 이용할 것을 권한다.

아이들이 좋아하는 빵이나 과자는 집에서 만들기 번거로우니 설탕 양을 줄이고 트랜스 지방이 들지 않은 것을 골라 먹이도록 한다.

3. 대표적인 식품

폭력적인 아이들에게 매일 먹어야 하는 영양소는 칼슘이다. 체내 칼슘이 부족하면 혈액이 산성화되고 신경이 불안정해지면서 자주 화를 내고 초조해하며 히스테릭한 증상을 보이게 된다. 칼슘이 풍부한 식품으로는 뱅어포, 멸치, 말린 새우, 빙어, 우유, 치즈 등이 대표적이다.

과일로는 사과가 좋은 데, 사과에는 칼슘함유량이 높아 진정작용이 크기 때문에 아이들에게 매일 먹이면 정서도 차분해지면서 소아변비도 예방할 수 있다.

또 신경이 불안하면서 난폭한 아이들에게는 필수아미노산의 일종인 트립토판을 충분하게 섭취시켜야 한다. 트립토판이 풍부하게 함유되어 있는 식품으로는 바나나, 아몬드, 땅콩 등이 있다.

4. 확인하세요.

식물성단백질 : 육류 보다는 콩이나 두부

칼슘 : 우유, 치즈, 달걀, 뱅어포, 멸치, 미역,

말린새우, 다시마, 소고기, 닭고기, 굴 등

트립토판 : 바나나, 아몬드, 땅콩, 콩 곡식 등의

식물의 발아씨앗, 우유, 콩 등