알려지면서 과도한 나트륨 섭취 줄이기를 위하여 고민하시는 분들이

굉장히 많으신데, 오늘 한번 알려드릴 수 있도록 하겠습니다.

나트륨, 얼마나 섭취해야할까?

세계보건기구(WHO)에서 권장하는 하루 최대 섭취량은 2,000mg으로

소금으로 계산하면 약 5g 정도 되는 양이라고 할 수 있습니다.

하지만 우리나라는 이를 훨씬 웃도는 양으로 굉장히 나트륨 섭취가 많은편!

나트륨을 지나치게 섭취하게 되면 고혈압, 심장병, 뇌졸증과 같은

심혈관 질환에 걸릴 확률이 높아질 수 밖에 없습니다.

[ 나트륨 섭취 줄이는 방법 ]

① 저염간장, 저염된장, 저나트륨소금 등을 사용해보세요!

염도가 낮은 간장이나 된장, 나트륨을 줄이는 소금을 사용하여

요리를 하게 되면 나트륨 섭취를 줄이는데 도움을 받을 수 있습니다.

② 국이나 찌개는 건더기 위주로 드세요!

국이나 찌개의 국물에는 나트륨이 많이 함유되어 있기 때문에

건더기 위주로 드셔주시는 것 만으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.

③ 나트륨 대신 향신료를 이용 해 보세요!

짠맛이 줄어들면 아무래도 입으로 느끼는 풍미가 떨어진다고

생각하실 수 있는데 그 부분을 나트륨 대신 향신료를 적절하게 사용하시면

풍미를 높이는데 도움을 받을 수 있습니다.

④ 소스는 부어먹기 보다는 찍어드세요!

소스에는 나트륨이 많이 함유되어있기 때문에 소스를 부어서

섭취하시는 것 보다는 적당히 찍어 드시는 것이 좋습니다.

나트륨 섭취를 줄이고 계시다면 부먹보다는 찍먹이 진리!

오늘은 일상생활에서 나트륨 섭취 줄이기를 실천할 수 있는

방법을 알아보았는데, 최근엔 가정용 염도계가 있기 때문에

이러한 염도계를 구매하여 식단을 구성 해 주시면

나트륨 함량을 줄이는데 많은 도움을 받을 수 있습니다.

과도한 나트륨 섭취도 좋지 않지만, 다이어트를 한다고 해서 나트륨 섭취를

지나치게 제한하여도 저나트륨혈증 등이 나타날 수 있으므로

적당히 몸에 필요한 만큼은 꼭 섭취할 수 있도록 식단을 구성 해 주세요.