다례반 차밭체험 |
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| 작성자 | 장애숙 | 등록일 | 18.06.22 | 조회수 | 192 |
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정읍교육 특구사업으로 학교 다례반 운영에서 지난 2018년 6월 20일(수)에 차밭 체험을 다녀왔습니다. 장소는 덕천면 황토현다원에서 찻잎따기와 찻잎을 살청하는 과정과 손으로 주물르는 유념과정을 통해 중작차를 만들었습니다. 다례반 수업을 통해 찻잎을 따는 시기에 따라 차의 종류가 달라지며, 발효의 유무를 통해 차의 맛이 달라지는 과정을 익혔으며, 실제 체험을 통해 차가 만들어지는 과정을 알게되는 유익한 체험이었습니다. |
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