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2024학년도 K-푸드테크 캠프 실시
작성자 서혜영 등록일 25.01.09 조회수 9
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2024학년도 K-푸드테크 캠프 실시

1. 운영기간: 2025. 1. 6.(월) - 1.8.(수) (3일)

2. 장소: 전주대학교 외식산업조리학부

3. 운영내용

   - 업사이클링을 이용한 친환경 상품개발(식품부산물을 활용한 식품 제조)

   - 기능성 음료 개발(무알콜 칵테일 제조)

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