학교 급식 모니터링 운영 계획 

1. 모니터 요원 모집 대상: 1~6학년 학부모

2. 활동 기간: 2024.5. ~ 2024. 12.

3. 활동 시간: 8:20~13:00, 월 1회

4. 활동 내용: (※ 검수 등 부분적 희망 시간 선택 가능함)

☞ 검수 및 위생 : 식재료의 검수 과정 및 위생 전반과정의 모니터링 참관

☞ 조리 : 전처리 및 조리 과정의 모니터링 참관

☞ 배식 : 보존식 운반 및 배식 과정의 모니터링 참관

※ 학교급식 모니터링은 학교급식을 평가하는 것이 아니라 학교급식 과정을 참관하고 의견을 제시하여 학교 단위 운영 및 위생관리 향상이 목적임.