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9월 영양소식지
작성자 섬진중 등록일 23.08.29 조회수 19
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풍성한 추석이야기

▶ 추석(秋夕)

- ‘달 밝은 가을 밤’ 이란 뜻입니다.

연중 8월 보름달(음력)의 달빛이 가장 좋다고 해 붙여진 이름으로햇곡식을 추수하여 떡을 빚고 햇과일을 수확하여 선조께 차례를 지내는 날입니다.

▶ 둥근 보름달이 뜨는데 우린 왜 반달 송편을 먹을까요?

과거 우리 선조들은 달에 대한 숭배사상을 지니고 있었고달에 대한 기원을 드리는 마음으로 그 모양을 본떠 송편을 빚었다고 전해집니다보름달은 날이 갈수록 점점 저물지만반달은 하루하루를 풍성하게 채워간다는 의미를 품고 있어 앞으로의 발전과 행복을 기원하는 마음으로 일부러 반달의 형태를 빚어 먹었다고 합니다.

추분-9월 23

추분은 밤과 낮의 시간이 같아집니다.

추수가 시작되고 버섯고구마순 등 다양한 작물을 거두어들입니다고춧가루를 만들고 겨울 동안 먹을 양식들을 비축해 두는 것이 중요했습니다.

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