식사 전에 우리가 해야될 일들 먼저 손을 깨끗이 씻어야죠. 운동장에서 공을 만지고 놀다가 손을 씻지도 않은 채 급식실에 오지는 않는지요? 화장실에 갔다가 손도 안 씻고 밥 먹으로 오는 건 아닌가요? 더러운 손으로 상추쌈을 먹는다고 생각해봐요. 급식실에서 아무리 위생적으로 씻고 소독했다하더라도 더러운 손으로 조리된 음식을 만진다면 무용지물이겠지요? 식판을 이것저것 만지지는 않았나요? 모든 식판은 깨끗이 씻어 소독까지 한 것입니다. 깨끗한 식판을 고른다고 씻지도 않은 손으로 차곡차곡 쌓인 식판을 뒤적인다면 그게 오히려 더 비위생적이겠죠? 식사중에는 어떻게 해야할까요? 음식을 먹을 때는 손을 사용하기보다는 수저를 이용하세요. 음식을 먹는 도중 급식실에서 돌아다니거나 장난치지 말아야죠 자기가 먹기 싫은 음식을 친구 식판에 놓지는 않나요? 음식을 먹으면서 이야기하여 침이 친구 음식으로 들어가지는 않았나요? 식사중 장난치다가 수저가 바닥에 떨어졌는데 이것을 다시 주워 식사하지는 않았나요? 식사예절을 지키는 것이 위생적인 식사습관을 위해서도 지켜야한다는 것을 알 수 있습니다. 식사후에는 어떻게 해야하나요? 모든 일은 과정도 중요하지만 끝처리를 잘 해야합니다. 여러분이 맛있게 음식을 먹고 난 후 뒷처리는 더욱 위생적으로 이루어져야 합니다. 식판에 묻은 음식물찌꺼기는 잔반처리통에 버리고 바닥에 떨어진 음식물도 치워야겠죠? 사용한 물컵이나 요구르트병을 식탁위에 그냥 놓고 가면 안 되겠죠? 후식이 제공되었을 경우 분리수거를 잘 하여 음식물쓰레기가 가축사료로 이용되게 해야겠어요. 식사 후 양치질하는 것도 잊지 말아요. | 
