2026년 학교급식 운영안내

▶ 학교급식은 자라나는 학생들의 건전한 심신발달과 편식 교정 등 식생활 개선을 위하여 교육의 일환으로 실시됩니다.

1. 학교급식은 학부모 부담경감 및 교육 공공성 실현을 목적으로 무상으로

운영되고 있습니다.

2. 주식은 순창에서 생산되는 유기농쌀, 도내 친환경 잡곡을 사용하고 부식은 친환경 농산물 및

지역가공품 등 가능한 국내산 식재료를 사용하여 질 높은 급식을 제공하고 있습니다.

3. 학교급식법령의 영양관리 기준을 준수하여 균형있는 식단을 제공하고 월간식단, 영양표시, 식재료 원산지, 알레르기 정보, 식단 사진 및 다양한 영양정보를 학교 홈페이지에 공개합니다.

4. 식단에 사용된 식재료 중 알레르기 대표 유발 식품 19가지를 표기하오니 알레르기의 진단이나 증상이 있는 학생은 해당 식품을 섭취하지 않도록 각별한 주의를 부탁드리며, 알레르기가 심한 학생은 영양상담실(☎ 070-4713-4778)로 연락 주시기 바랍니다.

5. 학생들의 건강한 급식을 위하여 나트륨 저감화, 당류 저감화를 실천합니다.

6. 철저한 식품검수 및 위생관리시스템(Haccp)으로 위생적이고 안전한 급식을 운영하는데 최선을

다하고 있습니다.

7. 다시마, 멸치 등의 천연 재료를 사용하고, 가공식품의 사용을 지양하고 계절에 맞는 전통 음식을 제공하고자 노력합니다.

8. 소고기 한우(국내산2등급이상), 돼지고기(국내산 1등급 이상), 닭고기·오리고기(국내산 무항생제) 그 가공품 등은 국내산을 원칙으로 사용합니다.

26학년도 ‘저탄소 환경급식’ 실천학교 선정되어 운영합니다.

- 월 2회 이상 저탄소 채식의날 (저탄소 그린밥상) 운영

- 주 2회 이상 채식(과일)메뉴 제공

- 육류를 극히 제한하는 것이 아니라 양을 줄이고 페스코 채식 적용으로 계란, 유제품, 어류 섭취

- 기후변화에 대한 인식 제고와 저탄소 건강 식생활의 생활화 교육

- 지역 식재료를 이용한 채식식단 구성과 탄소발자국을 줄이는 한국형 전통식단의 요리방법 (나물, 조림, 찜 등)의 식단구성

- 탄소 배출량이 많은 육류, 육가공품, 인스턴트 식품 등 가공품 자제