☆비만 학생 영양관리

◼ 원칙

칼로리 섭취를 줄이고 에너지 소비량을 증가시켜 체지방을 에너지로 이용하도록 함으로써 체지방을 감소시키는 것!

◼ 식이요법

학생들은 계속 성장을 하고 있는 시기에 있으므로 성장을 위한 충분한 영양 공급이 필요하며 과잉 섭취하고 있는 잘못된 식사량의 조절과 잘못된 식습관을 고치도록 하는 것이 중요함.

3끼 식사를 규칙적으로 즐겁게!

· 아침 결식하지 않기

-> 전날 저녁식사 후 장기간 공복상태일 때 음식을 공급하여 혈당을 정상적으로

유지하게 하며 두뇌나 신체조직에 열량을 공급

2. 골고루 적당량 섭취하여 과식하지 않기!

· 건강 체중 유지 (예시 : 9-10세 여아 표준 체중: 30.5Kg, 표준 신장: 133.5cm)

· 아침, 점심, 저녁 식사량은 적절한 식사배분을 통해 과식을 피하며 떡, 빵, 과자 등

과다당질 섭취 제한

3. 식사시간은 20분 이상, 천천히 꼭꼭 씹어 먹기!

· 천천히 식사를 하면 포만 신호가 뇌로 전달되어 배부름을 느낄 수 있음

4. 취침 3시간 전에는 음식 섭취를 제한!

· 식사에 의한 열 발생은 아침 高 저녁 低 -> 같은 음식이라도 저녁에 먹으면 열로

소모하는 에너지가 적어 살이 찜

5. 가당음료 제한!

· 탄산음료(콜라, 사이다)와 열량이 높고 영양소가 낮은 음료(쉐이크, 식혜, 수정과 등)은 되도록 제한