여름철 식중독 관리(7.12.~7.18.학교급식 식재료원산지 및 영양표시제) |
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| 작성자 | *** | 등록일 | 21.06.29 | 조회수 | 50 |
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여름철 식중독 관리!!
식중독은 다양한 원인에 의해 발생하지만, 대부분 식중독은 식품취급의 3대원칙인 청결, 신속, 가열 및 냉각 의 원칙을 잘 지키면 충분히 예방할 수 있습니다.
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