최근 고온 현상이 이어지고 있으며, 대구지역의 한 중학교에서는 캠필로박터로 추정되는 식중독이 발생되는 등 학교급식 위생·안전관리에 각별한 주의가 필요한 상황입니다. 각급학교에서는 개인 및 작업위생 관리 철저, 조리과정에서의 교차오염 방지 등 ‘식중독 예방수칙’준수를 통해 학교급식 식중독 예방관리에 주의를 기울여 주시기 바랍니다.