가장 먼저 꼽은 과일은 라즈베리다. 라즈베리는 섬유질 함량이 높고 비타민 C가 풍부해 건강한 피부 유지에 도움이 된다. 새콤하고 가벼운 단맛을 가진 라즈베리는 별도의 간식으로 먹기에도 좋으며 다른 음식에 섞어 먹거나 요리할 때도 잘 어울린다.
라즈베리
무화과도 섬유질이 풍부한 과일로 꼽힌다. 게다가 마그네슘과 칼슘의 공급원이기도 해 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 된다.
저탄고지 다이어터들이 애용하는 아보카도도 섬유질이 높아 장 기능을 건강하게 유지해주는 데 도움이 된다. 또 뇌의 활동에 도움이 되는 복합 루테인도 함유하고 있다.
아보카도
그린 키위 역시 당도가 낮고 섬유질이 많아 체중 감량에 적합한 과일이다.
이 같은 과일과 함께 체중 감량에 더 효과적인 채소도 소개하고 있는데 브로콜리, 콜라드 그린, 아티초크가 그것이다. 콜라드 그린은 케일의 일종으로 섬유질은 물론, 단백질, 칼슘, 비타민도 많이 함유되어 있어 영양소의 보고로 평가받는다.