단호박에는 비타민A, 페놀산 등이 풍부합니다 이 성분들이 체내의 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되기 때문에 고지혈증 및 동맥경화 등과 같은 혈관 질환을 예방해주고 성인병 예방에 탁월합니다 그리고 칼륨 성분은 나트륨 및 노폐물 배출에 효과적이기 때문에 혈액 순환 및 몸의 전체적 건강에 도움이 됩니다.
