1. 교육일시: 2학기 중(8~9월)

2. 교육대상: 바이오식품산업과 2,3학년

3. 교육내용

  1) 조리분야

     1회차-일식: 연어후토마키

     2회차-한식: 새우규아상, 한식간장소스

     3회차-양식: 함박스테이크, 메쉬드포테이토

     4회차-중식: 유니짜장면, 중화새우볶음밥

     5회차-디저트: 포테이토샌드위치, 크룽지

   2) 음료주류가공분야

     꽃차 만들기: 국화차, 메리골드차 제조