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이달의식단 - 2021년 5월
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						1 중식 알레르기정보 (1)난류 (2)우유 (3)메밀 (4)땅콩 (5)대두 (6)밀 (7)고등어 (8)게 (9)새우 (10)돼지고기 (11)복숭아 (12)토마토 (13)아황산류 (14)호두 (15)닭고기 (16)쇠고기 (17)오징어 (18)조개류(굴, 전복, 홍합 포함 (19)잣
2 중식 ◇ 원산지 정보 * 쌀 : 익산시 친환경쌀 * 쇠고기 : 국내산 한우 * 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산 * 쇠고기,돼지고기,닭고기,오리고기의 가공품 : 국내산 * 배추김치 : 찌개용, 반찬용, 국내산 * 고춧가루 : 국내산 * 콩 : 국내산, 콩가공품(두부류) : 수입산 * 고등어, 삼치, 오징어,꽃게 : 국내산 * 오징어,가공품 : 외국산(페루) * 갈치 : 세네갈산, 낙지 : 중국 베트남산, 명태/가공품 : 러시아산 * 참조기/가공품:중국산	3 중식 친환경차조밥1 열무민물새우호박국(5.6.9.13.) 비빔막국수(3.5.6.) 마늘수육(10.13.) 느타리버섯볶음(5.6.13.) 배추김치(9.13.) 호로록청포도음료 * 에너지/단백질/칼슘/철 752.3/45.5/391.6/8.9	4 중식 친환경스팸김치볶음밥1(1.2.5.6.9.10.13.15.16.) 친환경콩나물국(5.) 연근조림(5.6.13.) 닭봉튀김(5.6.12.13.15.) 깍두기(9.13.) 쿨피스(파인맛)(13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 694.5/44.7/175.3/6.1(잔반데이)	5 중식 어린이날	6 중식 친환경참치살야채비빔밥(5.6.13.) 나박물김치(5.6.9.16.) 애호박볶음 미니와플감자튀김/케찹(5.6.12.) 배추김치(9.13.) 매실에이드 * 에너지/단백질/칼슘/철 652.9/23.3/108.7/6.2(채식데이)	7 중식 친환경찰보리밥 나주곰탕(1.5.6.16.) 두부양념구이(5.6.10.12.13.18.) 통배추겉절이 알감자조림(2.5.6.) 친환경화이트멜론 * 에너지/단백질/칼슘/철 542.6/22.9/117.2/3.5	8 중식 알레르기정보 (1)난류 (2)우유 (3)메밀 (4)땅콩 (5)대두 (6)밀 (7)고등어 (8)게 (9)새우 (10)돼지고기 (11)복숭아 (12)토마토 (13)아황산류 (14)호두 (15)닭고기 (16)쇠고기 (17)오징어 (18)조개류(굴, 전복, 홍합 포함 (19)잣
9 중식 ◇ 원산지 정보 * 쌀 : 익산시 친환경쌀 * 쇠고기 : 국내산 한우 * 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산 * 쇠고기,돼지고기,닭고기,오리고기의 가공품 : 국내산 * 배추김치 : 찌개용, 반찬용, 국내산 * 고춧가루 : 국내산 * 콩 : 국내산, 콩가공품(두부류) : 수입산 * 고등어, 삼치, 오징어,꽃게 : 국내산 * 오징어,가공품 : 외국산(페루) * 갈치 : 세네갈산, 낙지 : 중국 베트남산, 명태/가공품 : 러시아산 * 참조기/가공품:중국산	10 중식 친환경수수밥1 한우미역국(16) 친환경콩나물무침(5.) 돈육간장불고기(5.6.10.13.) 자반고등어카레튀김(2.5.6.7.13.) 배추김치(9.13.) 꿀떡(5.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 658.7/47.6/120.7/3.8	11 중식 친환경검정콩밥1(5.) 친환경떡국(1.16) 메추리알장조림(1.5.6.13.) 건파래무침 깻잎너비아니육전(1.5.6.10.12.13.15.18.) 배추김치(9.13.) 찰토마토절임(12.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 708.5/29.4/164.8/5.5	12 중식 친환경기장밥1 부대햄찌개(2.5.6.9.10.13.) 머위들깨탕(9.13.) 훈제오리감자볶음(1.5.13.) 새우까스/칠리소스(1.2.5.6.9.12.13.) 백김치(9.) 마들렌(1.2.5.6.13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 624.7/33.2/168/3.9	13 중식 친환경흑미밥1 짜장우동볶음1(5.6.10.13.) 고기해물짬뽕국(5.6.8.9.10.13.17.18) 상추무침 춘천닭갈비(5.6.13.15) 배추김치(9.13.) 사과쥬스(13.) * 에너지/단백질/칼슘/철 643.6/48/150.4/4.1(잔반데이)	14 중식 친환경찰현미밥1 애호박감자국(5.6.) 사태김치말이조림(9.10.13.) 열대과일샐러드(1.2.4.5.6.13.) 달걀오븐구이(1.) 치즈볼(1.2.5.6.) 열무김치(9.) * 에너지/단백질/칼슘/철 666.7/30.6/158.7/4.8	15 중식 알레르기정보 (1)난류 (2)우유 (3)메밀 (4)땅콩 (5)대두 (6)밀 (7)고등어 (8)게 (9)새우 (10)돼지고기 (11)복숭아 (12)토마토 (13)아황산류 (14)호두 (15)닭고기 (16)쇠고기 (17)오징어 (18)조개류(굴, 전복, 홍합 포함 (19)잣
16 중식 ◇ 원산지 정보 * 쌀 : 익산시 친환경쌀 * 쇠고기 : 국내산 한우 * 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산 * 쇠고기,돼지고기,닭고기,오리고기의 가공품 : 국내산 * 배추김치 : 찌개용, 반찬용, 국내산 * 고춧가루 : 국내산 * 콩 : 국내산, 콩가공품(두부류) : 수입산 * 고등어, 삼치, 오징어,꽃게 : 국내산 * 오징어,가공품 : 외국산(페루) * 갈치 : 세네갈산, 낙지 : 중국 베트남산, 명태/가공품 : 러시아산 * 참조기/가공품:중국산	17 중식 친환경밤밥1(13.) 아욱된장국(5.6.9.13.) 도토리묵무침(5.) 돈육불고기(5.6.10.13.) 치킨너켓/머스터드1(1.2.5.6.15.) 배추김치(9.13.) 시리얼바(5.6.) * 에너지/단백질/칼슘/철 661.5/42.9/155.9/3.5	18 중식 친환경미니주먹밥1(13.) 냉김치말이국수(5.6.9.16.) 고기찐만두(1.5.6.10.13.16.18.) 깍두기(9.13.) 요구르트(2.) 참외 * 에너지/단백질/칼슘/철 687.4/25/110.7/2(잔반데이)	19 중식 부처님오신날	20 중식 재량휴업	21 중식 재량휴업	22 중식 알레르기정보 (1)난류 (2)우유 (3)메밀 (4)땅콩 (5)대두 (6)밀 (7)고등어 (8)게 (9)새우 (10)돼지고기 (11)복숭아 (12)토마토 (13)아황산류 (14)호두 (15)닭고기 (16)쇠고기 (17)오징어 (18)조개류(굴, 전복, 홍합 포함 (19)잣
23 중식 ◇ 원산지 정보 * 쌀 : 익산시 친환경쌀 * 쇠고기 : 국내산 한우 * 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산 * 쇠고기,돼지고기,닭고기,오리고기의 가공품 : 국내산 * 배추김치 : 찌개용, 반찬용, 국내산 * 고춧가루 : 국내산 * 콩 : 국내산, 콩가공품(두부류) : 수입산 * 고등어, 삼치, 오징어,꽃게 : 국내산 * 오징어,가공품 : 외국산(페루) * 갈치 : 세네갈산, 낙지 : 중국 베트남산, 명태/가공품 : 러시아산 * 참조기/가공품:중국산	24 중식 재량휴업	25 중식 친환경옥수수알밥1 돈육김치찌개(5.9.10.13.) 크림소스스파게티(1.2.5.6.10.12.13.) 머위대볶음(9.13.) 매콤바싹불고기(5.6.12.13.) 경종겉절이 아이스슈(1.2.5.6.) * 에너지/단백질/칼슘/철 711.9/38.5/180.7/4.2	26 중식 친환경콩나물밥1(5.13.) 꼬지어묵국(1.5.6.13.) 간장양념장(5.6.) 국물떡볶이(1.5.6.10.13.) 배추김치(9.13.) 수박 알감자버터구이(2.) * 에너지/단백질/칼슘/철 612.8/25.6/195.6/4.6	27 중식 전북상업실무경진대회	28 중식 친환경낙지야채덮밥(5.6.13.) 유부미소장국(5.6.) 새송이버섯볶음(5.6.13.) 배추김치(9.13.) 트로피컬에이드 에그타르트(1.2.5.6.) * 에너지/단백질/칼슘/철 617.3/25.5/91.4/3(잔반데이)	29 중식 알레르기정보 (1)난류 (2)우유 (3)메밀 (4)땅콩 (5)대두 (6)밀 (7)고등어 (8)게 (9)새우 (10)돼지고기 (11)복숭아 (12)토마토 (13)아황산류 (14)호두 (15)닭고기 (16)쇠고기 (17)오징어 (18)조개류(굴, 전복, 홍합 포함 (19)잣
30 중식 ◇ 원산지 정보 * 쌀 : 익산시 친환경쌀 * 쇠고기 : 국내산 한우 * 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산 * 쇠고기,돼지고기,닭고기,오리고기의 가공품 : 국내산 * 배추김치 : 찌개용, 반찬용, 국내산 * 고춧가루 : 국내산 * 콩 : 국내산, 콩가공품(두부류) : 수입산 * 고등어, 삼치, 오징어,꽃게 : 국내산 * 오징어,가공품 : 외국산(페루) * 갈치 : 세네갈산, 낙지 : 중국 베트남산, 명태/가공품 : 러시아산 * 참조기/가공품:중국산	31 중식 친환경차조밥 돈등뼈탕(5.10.) 잡 채(1.5.6.8.10.13.) 꽈리고추멸치볶음(4.9.13.) 싸먹는햄구이(1.2.5.6.10.15.16.) 배추김치(9.13.) 친환경화이트멜론 * 에너지/단백질/칼슘/철 710.1/45.6/264.9/4.7

5월 27일 목요일

중식
- 전북상업실무경진대회
알레르기 정보

1. 난류(계란), 2. 우유, 3. 메밀, 4. 땅콩, 5. 대두(콩), 6. 밀, 7. 고등어, 8. 게, 9. 새우, 10. 돼지고기, 11. 복숭아, 12. 토마토, 13. 아황산류, 14. 호두, 15. 닭고기, 16. 쇠고기, 17. 오징어, 18. 조개류(굴,전복,홍합 포함), 19. 잣