2014년 학교급식 납품업체 위생교육 실시 |
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| 작성자 | 김인숙 | 등록일 | 14.07.25 | 조회수 | 593 |
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전라북도군산교육지원청(교육장 김원태)은 안전한 식재료 취급 및 관리를 통한 학교급식의 안전성확보를 위하여 2014.7.25.(금)학교급식 식재료 납품업체 대표자 70여명을 대상으로 납품업체 위생교육을 실시하였다.
최근 계절에 상관없이 발생하는 식중독의 예방활동 강화의 일환으로 이루어진 이번 교육은 납품업체의 식재료 위생관리 및 납품업체 준수사항에 대한 내용으로 이루어졌으며, 교육을 통해 식재료 납품업체들이 식재료 위생관리의 중요성에 대해 다시 한번 인식하는 좋은 기회가 되었다. 이번 연수를 주관한 전라북도군산교육지원청 김원태 교육장은“학생들의 건강이 지켜질 수 있도록 위생적이고 안전한 식재료를 공급해 주시기 바라며, 이번연수가 학교급식에 대한 실천적인 위생의식을 높일 수 있는 계기가 되기를 바란다”라고 밝혔다. 
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