2024년 12월 식재료의 원산지 및 영양량, 알레르기 정보 |
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작성자 | *** | 등록일 | 24.12.02 | 조회수 | 6 |
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◇ 2024년 12월 식재료의 원산지 및 영양량, 알레르기 정보
1. 쌀은 국내산 친환경(무농약)쌀을 사용합니다.
2. 축산물은 국내산 한우, 국내산 돼지고기, 국내산 닭고기, 국내산 오리고기를 사용합니다.
- 공산품가공품 : 12/20(중) 닭고기 가공품(외국산 : 브라질, 태국 등)
3. 김치는 국산재료(배추김치:국산,고춧가루:국산)만을 사용하여 담근 김치를 먹습니다.
4. 수산물(수산가공품)은 물량 수급에 따라 국내산과 외국산을 사용합니다.
- 국산 : 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기, 아귀, 전복,방어,넙치,조피볼락,참돔,미꾸라지,뱀장어,가리비,우렁쉥이,부세
- 외국산 : 낙지-베트남산, 명태-러시아산, 주꾸미-베트남산,
- 수산물가공품 : 사용시 기입 (다랑어-원양산, 아귀포-베트남산,)
- 공산품가공품 : 사용시 기입 (동그랑땡-오징어(칠레산))
5. 콩 및 두부류는 국내산을 사용합니다.
6. 미역, 김, 멸치, 천일염은 국내산을 사용합니다. |
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