저탄소 환경밥상 운영 안내 |
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| 작성자 | 안은경 | 등록일 | 23.04.03 | 조회수 | 38 |
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◈ 2023년 이리서초 학교급식은 기후위기 대응, 지속가능한 식생활을 위한 ‘저탄소 채식의 날’ 시범 급식을
월 2회이상 운영을 합니다.
1. 계란, 유제품, 어류 섭취 허용 단계인 페스코 베지테리언
2. 로컬 푸드, 국산 식재료 사용
3. 가스 사용을 줄이는 조리법 |
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