20.12월 영양소식- 식품속 아크릴아마이드의 안전관리 |
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| 작성자 | *** | 등록일 | 20.11.25 | 조회수 | 90 |
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12월 영양소식 입니다. 식품속의 당류 식품의 고온으로 인해 발생되는 아크릴아마이드에 대해 알아봅니다. 첨부파일 과자류아크릴아마이드안전관리 1부. 출처 식품의약품안전처 |
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