식품알레르기표시제 시행 및 교육자료 |
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| 작성자 | 박정신 | 등록일 | 20.04.02 | 조회수 | 738 |
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<식품알레르기 유병학생 관리>
* 학교급식 알레르기 유발 식품 표시제 운영 -(알레르기 유발식품 표시제) 식품알레르기 유병학생의 건강과 안전한 식생활을 위하여 학교급식 식단표에 알레르기 유발식품 표시제 도입 및 사전 정보 제공
*식약청고시 알레르기 유발식품(19종)
* 학교급식을 실시함에 있어 식품알레르기로 인하여 학생들의 건강에 심각한 문제가 발생 할 수 있는 점을 고려하여 식품에 대한 알레르기 반응 여부 및 증상이 있는 학생은 식생활관으로 신청해주시기 바랍니다. 또한 학교에서는 식푸멩 대한 알레르기가 있는 학생을 위하여 매월 홈페이지에 게시되어 식단표에 음식명 옆 표시번호로 알레르기 정보를 제공하고 있습니다.
* 조사 방법 1. 학기 초 알레르기 설문지 조사 2. 직접상담 - 식생활관 방문 상담
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