6월 영양소식지 |
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| 작성자 | 김아현 | 등록일 | 18.05.31 | 조회수 | 63 |
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 설탕과 건강 설탕은 우리 몸에서 포도당과 과당으로 분해되어 흡수되는데 이때 인슐린이 작용하면서 체내에 있는 포도당이 글리코겐과 지방으로 축적됩니다. 이때 당분이 들어있는 음식을 자주과잉섭취하게 될 경우, 인슐린이 작용 하지 않아 혈당이 높아지면, 혈당이 체외로 배설 하게 되는 당뇨와 같은 질환에 걸리게 됩니다. 6월의 절기 망종(6월5일) 망종은 보리를 베고 논에 벼를 심는 절후입니다. 망종에는‘망종보기’ 라 해서 망종이 일찍 들고 늦게 듦에 따라 그해농사의 풍흉을 점친다. 또한 망종이 지나면 하지 (6월 21일) 일 년 중 낮이 가장 길며 정오의 태양 높이도 가장 높으며, 이날 비가 오면 풍년이 든다고 믿었는데 하지가 지날 때까지 비가 오지 않으면 기우제를 성행하고는 했다. 하지 때는 감자전, 감자조림 등을 즐겨먹었습니다. 이 풍습은 강원도에서 유래되었다.
출처 : 식품의약안전처, 한국건강관리협회 (달콤하고 치명적인독: 슈거블루스)윌리엄 더프티 |
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