10월 영양소식지 |
|||||
---|---|---|---|---|---|
작성자 | 이지영 | 등록일 | 17.10.20 | 조회수 | 109 |
첨부파일 |
|
||||
건강관리 “물”로 지키세요! “ 물, 잘 마시고 있습니까 ? ”
너무나 당연하게 생각하면서도 쉽게 지켜지지 않는 일 중에 하나가 바로‘물 마시기’입니다. 우리 몸의 70%를 차지하는 물은 1~2%만 모자라도 이상증상이 나타나는‘건강의 바로미터’라 할 수 있지요.
왜 ‘물’인가? 물은 혈액의 구성 성분으로, 여러 영양분과 호르몬, 효소, 산소 등을 세포에 전달하는 역할을 합니다. 침과 위액, 담즙 등의 분비액을 구성하며, 몸속의 독소를 밖으로 배출하는 것을 돕고 또한 장기 사이에 스며들어 장기의 마찰을 줄이고 움직임을 쉽게 만들어 물을‘인체의 윤활유’라고 하는 이유가 여기에 있지요. 이 밖에도 물은 체온을 조절하고 혈액의 점도를 조절하는 등 우리 몸에 없어서는 안 될 구성 성분이며 이처럼 중요한 물이 제대로 공급되지 않으면 신체기능 역시 저하될 수밖에 없는 것이겠지요. 얼마나 마실까? 성인 한 사람이 하루에 소변으로 배출하는 수분은 약 1.4ℓ, 땀과 호흡 등으로 배출되는 수분은 약 1ℓ이며 적어도 2~2.5ℓ의 수분은 섭취해야 한다고 합니다. 과일이나 야채, 식사 등으로 섭취하는 수분이 약 1ℓ 정도이므로, 물로 보충해야 하는 수분은 1~1.5ℓ이라는 결론이지요. 전문가들이‘하루 8잔의 물을 마시라’고 권하는 것도 이러한 이유에서라고 볼수 있습니 |
이전글 | 10월10일~13일 식단사진 |
---|---|
다음글 | 10월 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시 |