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2020년 7월 영양식생활교육 (학생)
작성자 정당고 등록일 20.07.28 조회수 66


카페인,  과잉섭취 조심하세요~

 여러분! 카페인이 중독이 될 수 있다는 사실을 알고 있으세요? 여러분이 즐겨먹는 초콜릿이나 콜라, 초콜릿 맛 아이스크림, 커피우유 등에도 카페인이 광범위하게 포함되어 있습니다.
 카페인을 과다 섭취 할 경우 미치는 영향에 대해 알아봅니다.
 카페인 정의
식물이 해충으로부터 자신을 보호하기 위해 분비되는 물질이며 카카오, 커피나무 등 60여종 식물에서 얻을 수 있다.
간식 속에 숨어 있는 카페인 찾아내기
      ◇ 한국인 카페인 1일 섭취 기준
성인 - 400mg 이하
임산부 - 300mg 이하
어린이, 청소년 - 체중 kg당 2.5mg 이하
※ 아이들은 어른과 달리 체내 분해 능력이 떨어져 한 번
 섭취한 카페인은 최소한 3~4일이 지나야 없어집니다.

     ◇ 1회 제공량당 평균 카페인 함량

제품명
카페인 함량(mg)
커피믹스 1개
68
초콜릿도넛
4.0
캔커피 1개
74
커피도넛
6.6
콜라 1캔
23
초콜릿아이스크림
9.7
초콜릿 30g
16
커피맛빙과류
28.81
초콜릿우유
3.48
커피 맛
아이스크림
33.0
커피우유
47
초콜릿케이크
6.4
초콜릿과자
2.2
커피케이크
35.5

 
 두 얼굴의 카페인
◇효능: 중추신경계에 작용해 피로를 줄여주고 일시적 졸음을 막아주는 역할한다
◇부작용: 과다섭취시 수면장애, 신경과민(짜증), 흥분 등을 유발 할 수 있으며 뇌졸중, 발작, 돌연사처럼 심각한 결과를 초래한다.
카페인 민감도에 따라 심장박동이나 신경작용에 악 형향을 줄 수가 있어 불면증을 유발한다.
 카페인 중독을 피하기 위해 어떻게 해야 할까요?
▷ 물을 많이 마실 것◁
▷ 운동량을 늘릴 것 ◁
▷ 위를 오랫동안 비워두지 말 것 ◁
▷ 잠을 충분히 잘 것 ◁
▷ 건강 음식을 먹을 것 ◁
 - 카페인이 없는 음료를 마셔라.  디카페인 커피도 카페인을 소량 함유하고 있긴 하지 만 일반 커피의 좋은 대안이다. 카페인이 전혀 없는 허브차도 좋다. 또 정제 설탕이나 패스트푸드를 피하고 섬유질이 풍부한 과일,채소 등을 많이 먹는게 좋다


  에너지 음료, 바로 알고 마시기!
1. 에너지 음료! 넌 누구니~?
- 에너지 음료에는 카페인이 많이 들어있습니다.
- 카페인이 많이 들어간 음료에는 ‘고카페인함유’
  문구와 ‘어린이, 임산부, 카페인 민감자는 섭취에 주의하여 주시기 바랍니다’의 주의문구, 해당 제품의 총카페인 함량이 표시되어 있습니다.
- 에너지 음료를 많이 섭취 시 밤에 잠이 안오거나, 운동을 하지 않았는데도 심장이 과도하게 뛰는 등 우리 몸에 이상 반응을 일으킬 수 있습니다.
  ※ 고카페인 함유 음료 : 카페인 함량이 ml 당   0.15mg 이상 함유된 음료   


 2. 고카페인 음료, 어떻게 마셔야 할까요?
졸음이 오거나 목이 마를 때는 물을 마셔보세요.
- 음료를 마실때는 제품에 ‘고카페인함유’라는 문구가    있는지 확인하고 평소 하루에 어느정도 마셔도 되는지    생각해 두었다가 권장량 이하로 마시도록 노력합시다.  

  (하루 섭취가능한 카페인 함량 : 내 몸무게×2.5mg)
- 이온음료(포카리xx 등), 비타민제품(레모x 등) 등과 섞어    마시면 안됩니다. 이런 식품과 섞어마시면 부작용이  심하게 나타날 수 있습니다.
  

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